Sobre nosotros

PERFESSO ,

Cómo empezó

Tenemos una misión clara: hacer de la experiencia del café de especialidad una realidad diaria para cada entusiasta en la comodidad de su hogar.

Buscamos ampliar la conciencia en el mundo del café, equilibrando la irreverencia con un profundo respeto por el origen y legado milenario de este extraordinario producto.

Trabajamos en crear experiencias notables y verdaderamente únicas de sabores, aromas y texturas.

 

Nuestra forma de trabajar

Estamos comprometidos con la selección, creación y suministro de excelentes cafés a todos los consumidores. Trabajamos con total transparencia durante todo el proceso, desde la semilla hasta la taza, asegurando que nuestro café será excepcional en cada momento.

Además de la experiencia de los aromas y sabores de cada café, nuestro objetivo es transportar a cada entusiasta al "terroir" y la experiencia de la cultura donde se origina cada uno de nuestros cafés.

Creemos en la sostenibilidad de la cadena de suministro y que el café de calidad excepcional debe estar disponible para todos los consumidores, independientemente de su nivel económico o origen cultural. Creemos que todo consumidor de café es un entusiasta del café.

 

Respeto por la origen

Nuestro proceso de tostado se basa en un minucioso análisis de las características fundamentales de cada café.

Es un proceso continuo que requiere siempre realizar ajustes, con el objetivo final de potenciar todas las cualidades únicas de la excepcional materia prima que llega a nuestras instalaciones.

 

Nuestra comunidad

Los entusiastas del café, independientemente de su nivel de sofisticación, son nuestros catadores profesionales. Nuestro objetivo es llevar la experiencia sensorial de un café de excepcional calidad a todos.